Atraktivna kućna DIY peć za pizzu

Većina nas ide u kafić ili pizzeriju kako bismo uživali u svježe pečenim delicijama koje uvijek volimo i u kojima uživamo. U tim objektima vidimo opremu koja se koristi i zadivljeni smo kako ti uređaji mogu brzo i uvijek jednako dobro proizvoditi pečene proizvode. Oprema o kojoj govorimo su transportne peći, a najbolja dostupna vrsta su električne transportne peći. Električne peći za pizzu su popularne peći koje imaju donji i gornji grijaći uređaj koji uključuje sustav kontrole brzine transportera za maksimalnu kontrolu nad vašim potrebama za grijanjem. Temperatura pećnice može se kretati od 0 do 360 °C i može proizvesti pizzu za samo 6 minuta. U ovom članku predstavili smo dvije najbolje električne pećnice na tržištu kako bismo vam pružili kratak uvid u mogućnosti i funkcije električnih pećnica.

1. Peć za pizzu s terakota kupolom

Grijaći element velike snage Pizze se peku samo 5-10 minuta! Dvostruki grijaći elementi iznad i ispod za brzo i ravnomjerno kuhanje! Odvojivi lim za pečenje Ručno izrađena kupola od terakote za izniman okus!

Priprema pizzeTijesto za pizzu (za 4 osobe)

500 g bijelog brašna 1 žličica soli 4 žličice maslinovog ulja 20 g svježeg kvasca ili 1 vrećica suhog kvasca 250 ml mlake vode

250 ml mlake vode

U zdjeli pomiješajte brašno, sol i ulje. Ako koristite svježi kvasac, otopite ga u vodi i miješajte dok ne postane glatko, a zatim pomiješajte s brašnom. Ako koristite suhi kvasac, pomiješajte ga izravno s brašnom, a zatim dodajte ulje i vodu. Kada se svi sastojci pomiješaju, dobro ručno umijesite tijesto i neprestano ga vucite i razvlačite. Također možete koristiti mikser s kukama za tijesto ili multipraktik. Oblikujte tijesto u kuglu i ostavite pokriveno 45 minuta na toplom mjestu dok se ne udvostruči. Pospite tijesto s malo brašna, razvaljajte ga na debljinu od 3 mm. Okrenite tijesto nekoliko puta i pospite brašnom kako biste spriječili lijepljenje; oblikujte pizze pomoću obruča za rezanje. Stavite okrugle kuglice na lim s masnim papirom i puno bijelog brašna između njih kako biste izbjegli lijepljenje. Dok se tijesto diže, možete pripremiti preostale sastojke.

Umak od rajčice 1 konzerva oguljenih rajčica 1 mala konzerva koncentrata rajčice sol, papar, origano 2 žlice maslinovog ulja 2 protisnuta češnja češnjaka Sitno nasjeckajte oguljene rajčice i pomiješajte ih s ostalim sastojcima Mogući dodaci mozzarella, ribani parmezan, ribani sir Gouda, bosiljak, rikula, masline, gljive, inćuni, kapari, ananas, srca artičoke, paprika, luk, rajčice, šunka, salama, dimljeni losos, škampi, tuna iz konzerve. Pečenje pizza • Uključite pećnicu za pizzu 15 minuta prije upotrebe. • Za prvu pizzu poprskajte ili obrišite lopatice sprejem protiv lijepljenja ili uljem. • Stavite tijesto, umak i sve sastojke u male zdjelice na stol oko pećnice za pizzu. • Stavite komad tijesta na lopaticu za pizzu (nemojte pripremati pizzu na tanjuru i pokušavati je gurnuti na lopaticu). Premažite umakom od rajčice, ostavljajući rub od oko pola cm. Odaberite svoje sastojke i stavite ih na pizzu. Umetnite pizzu u jedan od otvora kupole pomoću lopatice tako da cijela lopatica leži na limu za pečenje. Pizza ostaje na lopatici. • Vrijeme pečenja ovisi o: – vrsti tijesta – nadjevu za pizzu – broju pizza koje se peču istovremeno – uvjetima okoline u kojoj se nalazi peć za pizzu (temperatura, mjesto bez propuha itd.) • U normalnim uvjetima pizza je gotova za otprilike 5 do 7 minuta. Najbolje je vruće pizze staviti na ravni tanjur. Oprez! Lopatica je vruća. Praznu, vruću lopaticu stavite na površinu otpornu na toplinu. • Nakon upotrebe isključite peć za pizzu izvlačenjem utikača iz utičnice i ostavite peć da se ohladi najmanje 30 minuta prije čišćenja i spremanja.

2. Električni aparat za pizzu na radnoj površini

Ova kuhinjska peć za pizzu ima veliki kapacitet koji se može postaviti bilo gdje i zauzima minimalno prostora. Pećnica koristi gornje i donje grijaće elemente koji osiguravaju ravnomjernije pečenje, može se prethodno zagrijati, a jedinstveni kamen za pećnicu osigurava hrskavo i ravnomjerno pečenje pizze, pizza je promjera 30 cm. Proizvod je dostupan u električnim verzijama od 110 V i 240 V.

Sveukupno, koju god električnu peć za pizzu odabrali, možete biti sigurni da dobivate najbolju opremu koja vama i vašem objektu može pružiti mogućnost proizvodnje velike količine visokokvalitetnih pečenih proizvoda bilo kada i bilo gdje.